「そろそろ収獲期になるよ♪」という連絡をいただいて、男鹿市払戸渡部の【ぶどう園 勘助】に やってきました。
ホントだ!!いっぺなってら～
藤稔（ふじみのり）
安芸クイーン
「これは、あなたが昨年『ベニーズ？』と言った『紅伊豆』だ。昼夜の温度差を出すために、屋根を空けているんだ。」
昼夜の寒暖差があると、ぶどうは どうなりますか？
「登熟（とうじゅく）が早まり、糖度が上がるんだ♡」
鳥よけのために、側面にはネットを張り巡らせ、ぶどう袋で守っています。
その《ぶどうの鉢植え》は...?
「《はちどり》カンタンに出来たよ!」
え～、なんかカワイイ～ちょっと欲しい～
「これは昨年も見ただろう？環状剥皮だ。傷つけすぎると死んでしまう...」
加減が大事なんですね。ごく浅い傷をつけると、木はそれを修復しようとして着色を促進する成分が分泌されるのだそうです。おいしいだけじゃない。おいしそうな色にするための工夫もしているんですね。
シャインマスカット
紅ずいほう
ブラックオリンピア
オリエンタルスター
ピオーネのそばには例のスピーカーが...。
「きょうは これから何を聞かせようかな～?"ピアノソナタ"なんか どうだろう?」
やっぱりクラシックなんですね。
今年も種類が たっくさん揃っているので、お盆頃から9月末まで長～～～く ぶどうを味わっていただけます。
ぶどうの約８割は食べやすいように《種なし処理》をほどこしてあります。
「ぶどう はヤッパリ種が無ければ!!!」という器用な お客様の為に、
お手頃価格の種アリぶどうも ちゃーんと ありますので、お気軽に おたずねください。
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ぶどう園 勘助
男鹿市払戸字渡部38
営業期間：8月15日（土）から9月末頃まで
営業時間：10時ころから16時ころまで
☎090-4886-7752
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