男鹿半島 秋の味覚・男鹿梨。幸水・豊水・あきづき・秋泉・南水・新興‥など いろんな品種が あるんですが、今おいしいのは、甘さと さわやかな酸味があり、水分も たっぷりな「豊(ほうすい)水」です。
10月5日・6日に男鹿市民文化会館で開催された【杜の賑い 秋田 男鹿2013】で販売されていたのも「豊水」。今週末に五里合 中石梨選果場で開催する【男鹿梨まつり】でも豊水を ご購入頂けます。
わたしも将来 梨農家に嫁ぐ可能性が無きにしも非ずなので、収穫を お手伝いさせていただきましたー。
ハサミの刃の部分がチョットまがっていますね。まぁるくって 大きな梨を傷つけないように収穫するのにも、他の梨を傷つけないようにヘタを短く切るのにも とっても都合がいいように できていましたー。
なるべく おおきくて、傷も なく、カタチが均等なものを選んで収穫しました。500gくらい。250g以下は規格外です。
おいしい豊水の見分け方を教えて下さーい!
「これ食べてみれー」と渡されたのが、右の大きくて赤い梨。柔らかくって あま～いです♥でも酸味が あんまりないような･･･?
「せば完熟だったなー」豊水の収穫時期も もう後半に はいりましたので、だいぶ大きく熟したものが多いようです。左の小さくて青い梨は まだすこし かたくて、酸味がありました。
長十郎
昨年から出荷されるようになった秋田ならではの新品種・秋泉。ぜひ ご自分の舌で おいしさを おたしかめください。きっと気に入っていただけると思います。
10月下旬ころから でまわる南水も だいぶ大きくなっていましたよ!甘みが強いのが特徴です。
おいしい男鹿梨を 特価で箱買いできる【第14回 男鹿梨まつり】は10月13日(日)に五里合の中石梨選果場で開催される予定です。
午前9時30分から午後2時まで。梨の試食販売・梨の皮剥き 重さ当て競技など例年 楽しいイベントが盛りだくさんですよ!
お問い合わせ先
前日まで JA営農販売課
(TEL0185-46-2311)
当 日 JA秋田みなみ中石梨選果場(五里合中石字十文字台60)
(TEL0185-34-3123)
お話しを聞かせてくれた梨農家さん
東山長十郎梨園
男鹿市五里合中石字八幡前109
TEL0185-34-3114
