今日は11月11日、全国的にはあの日が有名かもしれませんが、男鹿人的にはオガルベ・チャレンジショップの日で決まりですね！
13時よりオガルベ1F「チャレンジショップ」にて男鹿海洋高等学校 海洋科学科の みなさんが実習で製作したサバの水煮缶詰やあげかまぼこが販売されました！毎度、大好評ですよね。スグ売り切れちゃってナカナカ手に入らないんですよ～！
今日も販売20分前から長蛇の列が出来ていました。
年間8,000缶製造されるという「サバ水煮缶詰」
1缶 220円 10缶入 2200円
13時10分には売り切れてしまいました･･･。本当に大人気なんです。プルタブ式で缶切りがなくても開けられます。
「あげかまぼこ」
原材料はタラとハタハタで、ハタハタの形に成形されています。今日は50パック用意されました。
1パック 500円
昨日のうちにクラス全員で製造し、今日の販売実習には3年生5人が参加しました。
販売開始直後は先生がレジ脇でサポートしていらっしゃいましたが、生徒さんたちもすぐに慣れた様子。
3年生は今日が最後の販売実習で、次回からは2年生が参加するそうです。
男鹿海洋高校では「ハタハタをつかったウィンナーソーセージ」やハタハタのそぼろ、だし巻き卵、佃煮などが入った「ハタハタ弁当」を開発中なんだとか!?気になる～ッ！
まとめ:販売準備の段階から黙々と迅速に作業し、お客様には「ありがとうございました」の感謝の言葉。実習中の高校生というよりは「自分たちが自信をもって製造した商品をお客様に直にお届けする責任ある大人」といった様子で、その姿勢にはとても真摯なものを感じました。材料の仕入れから製造・販売まで自分たちでするということは、大いなる責任が伴うんだなぁ、と改めて実感。応援したくなっちゃいますね！私もサバ缶買います!!!
会場内ではおかあさん達が採集した「キンダケ」や「シロシメジ」のほか青果類も販売されていました～。男鹿の山の幸をあいする おかあさん達は、山そのものも大事にしていらっしゃいます。おかあさん達との楽しい山トーク中にいただけるリンゴの試食はタダです☆
オガルベは男鹿駅より徒歩で約3分歩いたところにあります。駐車場は踏切の向こう側です。
次回の販売は1月27日(木)に決まりました。(1/26追記)
